簡単！ピータンサラダ
misabo @cook_40025030
いちおしレシピ！簡単！ビールのつまににもっていこい。珍しいのでおもてなしにも。ピータン嫌いな人でもＯＫ。騙されたと思って食べてみて。
このレシピの生い立ち
中華街でピータンをたくさん買ってしまったときに考えました。
簡単！ピータンサラダ
いちおしレシピ！簡単！ビールのつまににもっていこい。珍しいのでおもてなしにも。ピータン嫌いな人でもＯＫ。騙されたと思って食べてみて。
このレシピの生い立ち
中華街でピータンをたくさん買ってしまったときに考えました。
作り方
- 1
ピータンは、８等分のくし切りにして、さらに細かくします。
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- 2
きゅうりを千切りにします。スライサーは使わない方がいいです。少し大胆な千切りがベター。
- 3
きゅうりに●印の調味料を和えます。あらびき胡椒は多めがおいしいです。
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- 4
ピータンを入れて、軽く混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
きゅうりから水分がでるので、食べる間際に作ってください。あらびき胡椒は多めが美味しいです。ピータンは、泥がついていないものを買ってくると、楽チンです。「業務スー○ー」では泥がついていないピータンをわりと安く買えます。（6個入り180円くらい）
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