漬け込んで、漬け込み液ごとフライパンに入れて、ふたをして煮るだけです♪♪
このレシピの生い立ち
照り焼き、好きなのですが、フライパンで焼くと油がはねてしまって…。のろまな私はビビってしまいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　慌てず出来て、キッチンも汚れず済む方法はないものか？と思ってやってみました。少なめの煮汁で煮て、汁気を飛ばして照りを出します。　　　増量を図るべく、肉と同量のサツマイモを加えてみました。安く買ったのがあったので(^^;