カラメル♪アーモンド

Name: カラメル♪アーモンド
Cuisine: 日本語
Ingredients: アーモンド １００ｇ; 砂糖 大さじ４; 水 大さじ１; オーブンペーパー 適量

もう少し甘くってもいいかな、、と思いつつ。。アーモンドにかりかりカラメルをコーティング☆食べ過ぎ、注意！！
このレシピの生い立ち
少し前に買っておいたアーモンドが湿気り気味、、乾煎りしていたら、悪乗りしていつの間にかカラメルコーティングしていました。。完全に固まったかな？？なんて、つまみ食いを繰り返し、もう食べ過ぎです。＾＾；

カラメル♪アーモンド

ぽんぽあーる @cook_40021636

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

アーモンド１００ｇ
砂糖大さじ４
水大さじ１
オーブンペーパー適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

アーモンドをフライパンで軽く乾煎りして、とりだす。同じフライパンに砂糖と水を入れて少し煮詰める。
2

フライパンにアーモンドを戻して菜箸等で混ぜながら、砂糖水だったものが少し焦げてカラメル色になるまで更に煮詰めていく。
3

オーブンペーパーの上にとりだし、互いにくっつかない様にひろげて、完全に冷まして出来上がり☆

コツ・ポイント

アーモンドにカラメル色の飴を絡めるだけです。。砂糖水をカラメルにして煮詰める時は混ぜすぎないこと、、フライパンだとカラメル色が見分けにくいので、じっと観察しながら作りましょう。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ぽんぽあーる @cook_40021636

2006/07/31 01:14に公開

アイコンの写真は娘の小さい時のペット、ぽんぽあーる、です♫　(注：ぬいぐるみです。笑)　 ※レシピは予告なく訂正することがあります。ご了承下さいませ。2014年現在、オーブンは　HITACHI　HEALHY CHEF MRO-LV300　を使っています。　http://pompor.exblog.jp/ で写真のブログも書いてます。　＾＾

このレシピのキーワード

アーモンド

似たレシピ

その他のレシピ