作り方
- 1
鶏皮を沸騰したお湯にくぐらせ茹でます。
- 2
茹った皮を千切りにします。
- 3
ポン酢、もみじおろし、細ネギをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
茹ですぎなければ、簡単に出来ます。
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