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ラーメン雑炊
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ラーメン雑炊-レシピのメイン写真

ラーメン雑炊

Kazu_papa
Kazu_papa @cook_40016392

一人暮らししていた頃、風邪をひいたらよく作ってました。簡単にできてそれなりにおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
学生時代の風邪対策。

一人暮らししていた頃、風邪をひいたらよく作ってました。簡単にできてそれなりにおいしいですよ。
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学生時代の風邪対策。

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一人暮らししていた頃、風邪をひいたらよく作ってました。簡単にできてそれなりにおいしいですよ。
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材料

2人分
  • インスタントラーメン 1袋
  • 水 表示の1.5倍
  • ご飯 1膳
  • ネギ 好きなだけ(多目に)
  • キャベツ 2~3枚
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    インスタントラーメン(個人的にはサッポ○一番味噌、日清で前○丁が好き)の袋を開ける前に、麺を細かく砕きます。

  2. 2

    お湯を準備している間に、
    ネギ、キャベツを細かく切ります。(適当でいいです。)

  3. 3

    お湯が沸いたら、野菜、麺、ご飯、粉末スープを一気に入れてしまいます。

  4. 4

    少しだけ長めに煮込んだら、卵を入れます。卵は溶き卵でもそのままでもお好みで。
    卵を入れたら、火を止めて、ふたをして1分ほど蒸らします。

  5. 5

    熱いうちに、いただきます。七味唐辛子やラー油を加えると体がよりあったまりますよ。

コツ・ポイント

ネギとキャベツ、そして、卵ははずせません。

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Kazu_papa
Kazu_papa @cook_40016392
2005/01/19 13:42に公開
リニューアルオープンします。(ただの再開ともいいますが。)料理好きのKazu_papaです。私の料理の基本は「適当に」です。計量器具類は基本的に使用しません。クッキングパパのようになりたいと思いつつ、帰宅後の深夜と休みの週末中心で料理してます。今は、料理が仕事になっています。その分、家で作ることが少なくなったかなぁ。
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このレシピのキーワード

雑炊 ラーメン ねぎ キャベツ 卵 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17400905
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