甘味噌がおいしい！野菜炒め！
真衣✨ @cook_40025117
普通の野菜炒めよりも、少し濃い感じです。キャベツメインの甘辛い中華（？）。おかかをたくさんかけて頂きましょう☆白いご飯が進みます（＾-＾）
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、にんじんは縦半分に切ってから斜めの薄切り、長ネギは５ミリくらいの斜め切りにする。しょうがはみじん切りに。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
★の調味料を合わせて混ぜておく。 - 3
フライパンにゴマ油を熱し、しょうがと長ネギを入れ中火で炒める。
- 4
香りが出てきたら強火にし、豚肉を投入。肉に火が通ったら野菜を投入し、火が通るまで炒める。
- 5
手順2の★をあわせた調味料を加えて混ぜる。味をみてモノ足りなければ甜麺醤少々、お酒少々で調節。
- 6
お皿に移し、かつおぶしをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜は基本的に何でもいいですが、キャベツと豚肉は必須アイテム！白菜とニラはＮＧです。
分量も、掲載してあるのは大体の目安で、気楽に作って下さい☆
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