優しい味！ニッポンの焼き飯
まろんママ @cook_40021777
「勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油」を使った焼き飯。使う野菜は日本らしい野菜限定！ほんのりナスの甘味が口に広がります♪
このレシピの生い立ち
休日のブランチに、焼き飯を作ろうと思いました。冷蔵庫を見ると日本らしい野菜が多かったので、勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油を使ったら、日本らしい優しい味わいになるだろうなぁと思いました。
優しい味！ニッポンの焼き飯
「勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油」を使った焼き飯。使う野菜は日本らしい野菜限定！ほんのりナスの甘味が口に広がります♪
このレシピの生い立ち
休日のブランチに、焼き飯を作ろうと思いました。冷蔵庫を見ると日本らしい野菜が多かったので、勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油を使ったら、日本らしい優しい味わいになるだろうなぁと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナス、人参、ベーコン、大葉を大雑把なみじん切りに。オクラは１ミリ幅くらいにスライス。
- 2
フライパンに薄く油を熱し、ナス・人参・オクラ・ベーコンを炒める。
- 3
ゴハンを入れ、軽く塩コショウをし、具と混ぜながら炒める。
- 4
大葉にんにく醤油を入れ、全体をよく混ぜながら炒める。(ごはんに白いところがないように）
- 5
みじん切りの大葉を入れて、ざっくり混ぜ合わせて完成。お皿に盛り付けて、ゴマをふりかけてください！
コツ・ポイント
にんにく醤油の量は、お好みで加減してください。入れすぎ注意です。ほんのり醤油色がつく程度の方が、ナスの甘さなどが感じられて、「ニッポンの味だ～！」っていう味になります♪
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