ねばねば和え物
のりどん @cook_40018251
暑い夏、ねばねば食材で夏ばてを防止しましょう･･･。
このレシピの生い立ち
助産院で教わったレシピと、某お惣菜屋さんのメニューを足して2で割ったようなもの？？
ねばねば和え物
暑い夏、ねばねば食材で夏ばてを防止しましょう･･･。
このレシピの生い立ち
助産院で教わったレシピと、某お惣菜屋さんのメニューを足して2で割ったようなもの？？
作り方
- 1
モロヘイヤは葉っぱの部分を使います。洗ってさっと茹でておきます。1束全部茹でておいて半分は冷蔵庫で保存しておくと便利。
- 2
おくらは洗って茹でておきます。これも、1袋分全部茹でておいて保存しておくと何かと便利。
- 3
モロヘイヤを細かく刻み、おくらを小口切りにしてまぜます。めんつゆで味をつけます。
- 4
しらすを適量まぜます。あれば絹ごし豆腐を食べやすく切ってまぜます。
コツ・ポイント
しらすがなければ、かつおぶしでも。
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夏の疲労回復、食欲増進、冷え解消にはお酢！夏の暑さに負けない体を作るためネバネバの力を借りましょう＼(^o^)／
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