お口の中で☆シュワシュワ～☆なオムレツ
はっちえもん @cook_40021849
ボリューム感たっぷりのふんわりスフレオムレツです
（写真はしぼんじゃってます**）
このレシピの生い立ち
中学生の時、何かで知りました。
お口の中で☆シュワシュワ～☆なオムレツ
ボリューム感たっぷりのふんわりスフレオムレツです
（写真はしぼんじゃってます**）
このレシピの生い立ち
中学生の時、何かで知りました。
作り方
- 1
卵を卵白と黄身に分け、卵白をボウルに入れて、塩をひとつまみ入れたら、しっかりしたメレンゲを作る。
- 2
①に黄卵黄を加え、メレンゲを壊さないよう、かる～く混ぜ込む。
- 3
フライパンにサラダ油を熱したら、②を流しいれ、オムレツと同じ要領で焼き上げる。
コツ・ポイント
ほんとはもっと膨らんでました。写真はしぼんだ状態なんです**
時間が経つにつれしぼんでしまうので、出来上がったらすぐに食べましょ～！明太子やネギなど、具材を加えることも可能です☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17400983
