まず材料はこのくらい。春雨、ささみ、もやしは茹でてあります。ささみは手で裂いておいてください。

少し熱めのお湯（お風呂くらいかな？）をフライパンに入れて（水から火にかけてもOK！）

皮をふやかします。

ふやけたらエビを最初においてシソ・・・あとは具を入れていきます。

それをキレイに巻いていきます。（私はこれがへたくそです）

できあがり。スイートチリソースをたっぷりつけてお召し上がりくださいませ。

皮がうちにあれば中身は何でもOKです。春雨の変わりにそうめんを入れてもおいしかったですし、キャベツでシャキシャキ感を出してもいいです。近くにおいてあるのは馬刺しです。