納豆そうめんチャンプルー
まろんママ @cook_40021777
nabekoさんの納豆炒めを、ソーミーチャンプルー(そうめん炒め)にしてみました！納豆好きにはたまらんおいしさ！
このレシピの生い立ち
nabekoさんの納豆いためを食べながら閃きました。
これはソーミーチャンプルーに合う！と。（＾-＾）
思ったとおりのおいしさ！
nabekoさん、改めて、ステキなレシピ、ありがとうございますー！
納豆そうめんチャンプルー
nabekoさんの納豆炒めを、ソーミーチャンプルー(そうめん炒め)にしてみました！納豆好きにはたまらんおいしさ！
このレシピの生い立ち
nabekoさんの納豆いためを食べながら閃きました。
これはソーミーチャンプルーに合う！と。（＾-＾）
思ったとおりのおいしさ！
nabekoさん、改めて、ステキなレシピ、ありがとうございますー！
作り方
- 1
そうめんを茹で、冷水で茹で止めし、ざるで水を切っておく。野菜はみじん切りに。
- 2
フライパンに薄く油を引き、野菜と挽き肉を炒める。軽く火が通ったら納豆を入れ、さらに炒める。
- 3
仕上げに納豆についているタレと、和風つゆを入れ、そうめんを入れ、全体を絡めながら塩コショウで味を調える。
-
コツ・ポイント
野菜はなんでも合うと思います。今回は、ニンジン・キャベツのじく・オクラを使いました。挽き肉も、何の挽き肉でも合うと思います。今回は鶏ミンチです。納豆がポロポロしてちょっと食べにくいけど、おいしいのです！お皿に口をつけて、ずるずる食べるべし！
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