から揚げにしてしまうと全体が茶色くなって、骨が入っているのを見落としがちです。思いっきり「がぶっ」っと噛み付いてしまうと歯が折れてしまいますので(まっ、そこまで思いっきり噛み付く人はそうそういないでしょうが・・)、食卓に出すときに「骨が入っています｣ということを一言添えましょう。あとは手で持って豪快に食べるのみです。