作り方
- 1
厚揚げ・豚肉は一口大に、ピーマン・玉葱・キムチは1cm幅に切る。
- 2
熱したフライパンで豚肉を8分ほど火が通るまで炒める(テフロン使用の場合、油不要)
- 3
2に玉葱→厚揚げ→ピーマン→キムチの順に加えて炒める。
- 4
3に調味料●を加えて調味する。味が馴染んだら火を止め、ごま油を回しかける。
コツ・ポイント
野菜はシャキシャキしていた方がおいしいと思います。3の工程はそれぞれさっと炒める程度で。キムチによって味が違うので、調味料は加減して下さい。
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