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卵、バター不使用☆サクホロ抹茶クッキー
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卵、バター不使用☆サクホロ抹茶クッキー-レシピのメイン写真

卵、バター不使用☆サクホロ抹茶クッキー

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

卵もバターも使わない!簡単に作れる、サクサクホロホロの、ほろ苦抹茶クッキーです🍵抹茶の風味をしっかりと感じられるクッキーです🤤

卵もバターも使わない!簡単に作れる、サクサクホロホロの、ほろ苦抹茶クッキーです🍵抹茶の風味をしっかりと感じられるクッキーです🤤

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卵、バター不使用☆サクホロ抹茶クッキー

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muffin.scone_ @cook_40128421

卵もバターも使わない!簡単に作れる、サクサクホロホロの、ほろ苦抹茶クッキーです🍵抹茶の風味をしっかりと感じられるクッキーです🤤

卵もバターも使わない!簡単に作れる、サクサクホロホロの、ほろ苦抹茶クッキーです🍵抹茶の風味をしっかりと感じられるクッキーです🤤

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材料

12枚
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆米粉 30g
  • ☆砂糖 5〜25g
  • ☆抹茶 12g
  • サラダ油 48g
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせてふるう。サラダ油を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

  2. 2

    生地がだんだんなじんできたら、ゴムベラでくっつけるように混ぜ、手で数回なめらかになるまで捏ねて、ひとまとまりにする。

  3. 3

    直径2.5~3cmの棒状に伸ばす。
    クッキングシートで包み、冷凍庫で30分置いて、切りやすい固さまで冷やす。

  4. 4

    0.8~1㎝くらいの厚さに切る。
    天板にクッキングシートを敷いて並べ、160度に予熱したオーブンで15分焼く。

  5. 5

    ケーキクーラーで冷ます。

コツ・ポイント

生地を作り棒状にして、冷凍庫でしばらく保存も可能です。食べたい時に冷凍庫から出してすぐに焼けます☺️米粉がないときは、薄力粉でも代用可能です。

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2025/07/04 21:15に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 25503391バター・卵不使用☆レーズン米粉クッキーレシピID: 25555485米粉のきな粉ドロップクッキーレシピID: 25706431ごま油香る☆ごま味噌󠄀スノーボールがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 米粉 薄力粉

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