甘味噌が紫蘇とナスにピッタリ合って、ご飯が進みます(^^)お弁当にも☆紫蘇の消費にも☆☆☆
このレシピの生い立ち
夏休みに母方のおばあちゃんの家に遊びに行くと、いつも庭のナスと紫蘇でこのおかずを作ってくれました。夏休みになって思い出したので、どこのご家庭でもやっていらっしゃるかもしれませんが、アップさせていただきました(^^)