じゃことみじん切りしたザーサイをバターとしょうゆで炒めて、そこにみょうがとシソを刻みます。お豆腐の上にノッケ盛り！簡単なのにヘルシーでビールも進みます。
このレシピの生い立ち
実家の定番料理のひとつ。写真用に少しこれでも少なめに乗っけているのですが（笑）、いつもは豆腐、見えません。