バナナをボールに入れフォークなどでつぶす

そのボールにたまごを割り入れる。軽く混ぜる。

お砂糖とサラダ油も加える。全体が均一になる程度に泡だて器で混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら加える。ゴムベラでざっくり混ぜる。

オーブンシートを敷いた型に流しいれる。180℃に温めておいたオーブンで30分焼く。
竹串を刺して何も付いていなければ出来上がり。