豚肉とにんにくの芽の炒め物。

Name: 豚肉とにんにくの芽の炒め物。
Yield: つくりやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 １パック; にんにくの芽 １袋; 焼き肉のたれ 適量

ごはんのすすむおかずです。にんにくの芽の緑が鮮やかなので、お弁当のおかずにもぴったり。シンプルですが、あとひくおいしさです。
このレシピの生い立ち
母が思いつきでつくったものですが、とてもおいしかったので、UPしました。
ほかほかごはんとこのおかずだけで、満足できます。
どんぶりにしてもおいしいかも。

豚肉とにんにくの芽の炒め物。

みるく✳︎ここあ @milk_cocoa

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材料

つくりやすい分量

豚こま肉１パック
にんにくの芽１袋
焼き肉のたれ適量

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作り方

1

お肉に「たれ」を少量まぶして混ぜておく。
2

「たれ」ごとお肉をフライパンに入れ、強火で炒める。
3

にんにくの芽も加えて炒め、ふたをして、蒸し焼きにする。
4

火が通ったら、味見をして、足りなければ「たれ」を足して、からめてできあがり。

コツ・ポイント

強火で炒めて、うまみをお肉に閉じこめましょう。

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つくれぽ

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みるく✳︎ここあ @milk_cocoa

2006/07/28 15:12に公開

*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:**:.,.:*:.,.お菓子作りを始めたのは小学生のころ。アクセサリー・トールペイント・布小物・編み物などhandmadeを楽しんでいます。料理のレパートリーを増やせるよう、クックパッドで勉強中です。*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.

このレシピのキーワード

炒めものにんにくの芽豚こま

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