夏野菜と鶏肉の☆バター醤油炒め♪♪

夏野菜と鶏肉の☆バター醤油炒め♪♪-レシピのメイン写真

夏野菜と鶏肉の☆バター醤油炒め♪♪

キョク @miyumedesu

バター醤油にかつお節たっぷりでいただくおかず☆ご飯モリモリレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
ごくごく普通の定番おかずなのですが、ご飯をいっぱい食べてくれるので
助かっています(o^-^o)

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ごくごく普通の定番おかずなのですが、ご飯をいっぱい食べてくれるので
助かっています(o^-^o)

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材料

4人分

鶏肉 1枚
ナス 2本
オクラ 10本
サラダ油大１
○バター大２
○醤油大２
○塩少々
○砂糖小１
かつお節６ｇ

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作り方

1
ナスは縦に８つに切り、塩水でアク抜く。オクラはガクの部分をグルッと包丁で削り取ってから、塩揉みして流水で洗う。鶏肉は食べやすく切る。
2
サラダ油で鶏肉を炒める。胡椒振る。余計な脂はキッチンペーパーで拭き取る。バター入れて野菜入れて炒める。
3
塩、砂糖入れて味付け。最後に醤油を鍋肌から回しかけて炒める。
4
かつお節を入れて大きく混ぜたら出来上がり♪
5
6

コツ・ポイント

特にありません(^^)

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キョク @miyumedesu

2006/08/04 01:01に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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このレシピのキーワード

炒めものなす鶏肉オクラかつお節バター

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