作り方
- 1
にんにくは薄くスライスし、他の野菜と肉は適当な大きさに切る。
- 2
鍋に油とニンニクを入れて火にかけ、油が熱くなったら肉と野菜を入れて炒める。
- 3
油を絡める程度に炒めたら、水とチキンコンソメを入れて煮込む。沸騰したらケチャップを入れて、じゃがいもに火が通るまで煮込む。
- 4
塩こしょうで味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
白菜や大根などの野菜、鶏肉の代わりに豚肉などで作っても美味しいと思います。
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