鶏胸肉と春キャベツのトマトソース煮

鶏胸肉と春キャベツのトマトソース煮-レシピのメイン写真

鶏胸肉と春キャベツのトマトソース煮

スノウ @nanamomiji22

シンプルトマトソース（レシピID：17464109）を使った春野菜の煮こみです。簡単・美味♪

このレシピの生い立ち
時間がないとき、冷凍しておいたトマトソースを使った煮込み料理を作ります。今回は春野菜を使ってみました。

シンプルトマトソース（レシピID：17464109）を使った春野菜の煮こみです。簡単・美味♪

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シンプルトマトソース（レシピID：17464109）を使った春野菜の煮こみです。簡単・美味♪

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材料

2～３人分

鶏胸肉 1枚
春キャベツ 3～4枚
新玉ねぎ 1/2個
小麦粉大さじ１
オリーブオイル大さじ2/3
トマトソース（レシピID：17464109）参照1/2量使用
水 1/2カップ
チキンコンソメ 1/2個

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作り方

1

鶏胸肉は一口大のそぎ切りにして、軽く塩胡椒（分量外）する。キャベツはざく切り・玉ねぎはくし切り。
2

鶏胸肉に茶こしで薄く小麦粉を振り、鍋にオリーブオイルを熱して焼く。
3

肉の色が変わったら、玉ねぎ→キャベツの順に加え、炒める。
4

野菜に油が回ったら、トマトソース・水・砕いたコンソメを加えて蓋をする。
5

煮汁がとろりとするまで煮込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜がくったりするまで煮込むと美味しい。作った翌日はもっと美味しい☆あればグリーンピースも加えると彩りもよいです。

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スノウ @nanamomiji22

2007/04/19 04:13に公開

青森県在住。レシピではできるだけ県産品を使っていきたいと思っています。随時見直し・訂正あります。皆様の素敵なレシピで楽しいごはん＆お弁当作り実践中です♪つくれぽを送ってくださる皆様、ありがとうございます！

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