バターと卵は室温に戻す。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく

ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状に練り、黒砂糖を加えよく混ぜる。
溶くほぐした卵を少しづつ加えて、そのつどよく混ぜる

練りごまと黒ゴマを2のボウルに加え、よく混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを3のボウルに入れ、ゴムベラで丁寧に混ぜる。その後ココナッツを入れさらに混ぜる

カップに生地を入れ、
お好みでココナッツを上にトッピングし160℃のオーブンで25分焼く。竹串を刺してみて生地がついてこなければ出来上がり！