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スタミナ料理!-レシピのメイン写真

スタミナ料理!

おがっち
おがっち @cook_40025503

夏の暑い中!冷蔵庫で余っている野菜を使ってスタミナたっぷりとって元気に!
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冷蔵庫の中の野菜をどうしようか考えて・・・

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材料

2人分
  • 豚バラ(焼肉用) 200g
  • なす 1本
  • ピーマン 1個
  • 玉葱 1/4
  • 赤パプリカ 1/8
  • かぼちゃ お好み
  • にんにく お好みで多い方が美味しい
  • 塩 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
  • 醤油 お好み
  • わさび お好み
  • サンチェ(レタス、大葉、ごまの葉でもOK) お好み
  • 焼肉炒めようにんにく お好み
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉に塩コショウしておく。

  2. 2

    野菜を適当な大きさに切り、素揚げする。

    • スタミナ料理!作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引きにんにくを香りがたつまで炒めてから豚ばら肉を焼く

  4. 4

    フライパンから焼きあがった豚ばら肉をとり、そのフライパンの中に揚げた野菜を入れ、わさび醤油をサッと絡め、肉の上に乗せる。

  5. 5

    お肉と野菜をサンチェに包んで食べる。

コツ・ポイント

わさび醤油は入れすぎない方がいい。濃くなるので。
豚バラでなくとも、鶏モモ肉でも美味しいですよ。

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おがっち
おがっち @cook_40025503
2006/08/09 04:36に公開
最近、結婚し専業主婦へ毎日毎日頑張って料理を作ってます。クックパドを色々と使ってアレンジし料理してます!
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このレシピのキーワード

なす 大葉 豚肉 レタス かぼちゃ ピーマン にんにく ゴマ 玉ねぎ 焼肉用 わさび

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