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**フライパンで食物繊維た~っぷり!ソーダブレッド**
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**フライパンで食物繊維た~っぷり!ソーダブレッド**-レシピのメイン写真

**フライパンで食物繊維た~っぷり!ソーダブレッド**

mamihide
mamihide @cook_40017858

パン作りに必要な、イースト、お砂糖、捏ね、醗酵時間が全部いりません!計量~頂きますまで30分チョットでOK^^
このレシピの生い立ち
パンが食べたかったのに、お腹も空いている・・・短時間で出来るソーダブレッドにおからや豆乳を入れたら??で、作ってみました!

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材料

1.5~2人分
  • ▲乾燥おから 10g
  • ▲全粒粉 120g
  • ▲ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ▲重曹 小さじ1/2
  • 調整豆乳 130~140cc
  • お酢 小さじ1/2
  • ~具~
  •  ピーナツ 10粒くらい
  •  パンプキンシード 20枚くらい
  •   (カボチャの種)
  •  ラム酒漬けレーズン 20粒くらい
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作り方

  1. 1

    ピーナツはキッチンバサミや包丁で粗く刻んでおく。

  2. 2

    ボールに▲を入れてゴムベラで軽く混ぜ、具も入れて混ぜる。
    豆乳、お酢も加えてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにクッキングシートを敷き、生地を入れて軽く形を整え、蓋をして弱火15~16分キレイなキツネ色になるまで焼く。裏返して同様に8分ほど焼き、蓋を取って1分焼く。

コツ・ポイント

中に入れるのもは、クルミやアーモンド、ドライイチジクやプルーンなど、お好みのもので♪ 冷蔵庫保存で5日は持ちます!

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mamihide
mamihide @cook_40017858
2004/09/15 02:39に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃ おからパウダー レーズン 全粒粉 ラム酒 調整豆乳 ピーナッツ

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