ナッツチョコ入り超濃厚コーヒープリン

超簡単なのに、ものすご~く濃厚で怖い程の美味しさ!でもダイエットには不向きの誘惑レシピですが、おもてなしには最高!大きなパウンド型で作って薄く切って食べるのも上品です。
このレシピの生い立ち
以前友人がこれに似たものを作ってくれてすごく美味しくて感激しました。それにナッツ入りチョコを加えたらより美味しくなり大人にも子供たちにも喜ばれる味になりました。健康レシピではないので出すのをためらいましたが、おもてなしには絶対成功間違い無しなので皆さんと分かちあいたのでレシピアップしました。
ナッツチョコ入り超濃厚コーヒープリン
超簡単なのに、ものすご~く濃厚で怖い程の美味しさ!でもダイエットには不向きの誘惑レシピですが、おもてなしには最高!大きなパウンド型で作って薄く切って食べるのも上品です。
このレシピの生い立ち
以前友人がこれに似たものを作ってくれてすごく美味しくて感激しました。それにナッツ入りチョコを加えたらより美味しくなり大人にも子供たちにも喜ばれる味になりました。健康レシピではないので出すのをためらいましたが、おもてなしには絶対成功間違い無しなので皆さんと分かちあいたのでレシピアップしました。
作り方
- 1
売っている8人分用のプリンの素(これは普通は牛乳1リットルで作ることになっている。キャラメルソース付き)とナッツ入りの板チョコ(今回はアーモンド入りです)を用意する。
- 2
このプリンを牛乳の代わりに生クリームで作り、濃い目のコーヒー液と板チョコ全部お鍋に加えてチョコレートが完全に溶けるまでかき混ぜ火からおろす。あらかじめキャラメルーソースを入れておいた型に入れて冷めたら冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
- 3
今回、ちょっとだけ冷凍してみたら、とてもアイスクリームに近い美味しいクリーミーなアイスキャンディーが出来ました。型から出すとすぐ溶け始めるので食べる分だけ出して食べた方がいいです。
コツ・ポイント
生クリームは料理用のではなくケーキ用の美味しいのを使用した方がいいです。コーヒーも出来ればインスタントではなく美味しいコーヒーでの方がいいです。ナッツの嫌いな方は普通の板チョコでもいいけど、ナッツ入りの食感が最高なんです。
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