超濃厚チョコぷりん
あちゆぽんクッキング @cook_40193966
失敗なし絶品ちょこぷりんお店に売っているぐらい濃厚でチョコ好きにわたまらないレシピです！
今回はブランデーで作りました♪
このレシピの生い立ち
大量に板チョコを貰ったので何かつくれないかと思い作りました。
超濃厚チョコぷりん
失敗なし絶品ちょこぷりんお店に売っているぐらい濃厚でチョコ好きにわたまらないレシピです！
今回はブランデーで作りました♪
このレシピの生い立ち
大量に板チョコを貰ったので何かつくれないかと思い作りました。
作り方
- 1
チョコレートを細かく砕きボウルに入れ湯煎にかけます。
- 2
生クリームをレンジで温め湯気が出るぐらいになったら粉ゼラチンをいれて溶かし溶けたチョコレートと混ぜます。
- 3
混ざったら人肌ぐらいまで冷ましてから溶いておいた卵を入れ混ぜて最後にお好みの洋酒を小さじ１杯いれます。
- 4
カップに注ぐ際にふるいなどでこしてから注ぐとなめらかに仕上がります！
コツ・ポイント
生クリームは沸騰させないでください。
あと熱いと卵が固まってしまうので少し冷ましてから
溶き卵を入れ混ぜてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18763157
