チョコクッキー-レシピのメイン写真

チョコクッキー

yugomama
yugomama @cook_40017969

すごい量できちゃいます。
このレシピの生い立ち
職場先輩から おしえてもらいました。

チョコクッキー

すごい量できちゃいます。
このレシピの生い立ち
職場先輩から おしえてもらいました。

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材料

かなりの量できます
  1. バター 400グラム
  2. マーガリン 450グラム
  3. 薄力粉 1キロ
  4. 砂糖 450グラム
  5. 2個
  6. ニラエッセンス 30ml
  7. ココア 大さじ5杯

作り方

  1. 1

    バター、マーガリン、砂糖、卵をあわせ、1/2に分けておく。

  2. 2

    半分に、バニラエッセンスを入れ、粉を600グラムぐらい入れ、ざっくりと合わせ、6本の棒をつくる。

  3. 3

    残りの半分に、ココア5杯と残りの薄力粉を入れ、ざっくりと合わせ、6本の棒をつくる。

  4. 4

    3の生地を麺棒で延ばし、2の生地の棒を 包み込む。ロールロール♪

  5. 5

    4を一晩冷蔵庫で寝かせて、8ミリくらいにカットし、180℃~190℃のオーブンで、20分位焼く。

  6. 6

    4の時、ラップの上で、延ばし、ラップごと くるくるっと すると らくぅ~に まける。

コツ・ポイント

あまりにも おいしくて、レシピおしえてください!と さけびました。

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yugomama
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食べるの大好き、お酒も大好き!でもでも、主婦暦だけが長くなっていき料理の腕はち~っともあがらんのはなぜ?我が家の家族は皆優しくてな~んも文句言わず食べてくれます。それって、私が怖いから?
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