
チョコクッキー
すごい量できちゃいます。
このレシピの生い立ち
職場先輩から おしえてもらいました。
作り方
- 1
バター、マーガリン、砂糖、卵をあわせ、1/2に分けておく。
- 2
半分に、バニラエッセンスを入れ、粉を600グラムぐらい入れ、ざっくりと合わせ、6本の棒をつくる。
- 3
残りの半分に、ココア5杯と残りの薄力粉を入れ、ざっくりと合わせ、6本の棒をつくる。
- 4
3の生地を麺棒で延ばし、2の生地の棒を 包み込む。ロールロール♪
- 5
4を一晩冷蔵庫で寝かせて、8ミリくらいにカットし、180℃~190℃のオーブンで、20分位焼く。
- 6
4の時、ラップの上で、延ばし、ラップごと くるくるっと すると らくぅ~に まける。
コツ・ポイント
あまりにも おいしくて、レシピおしえてください!と さけびました。
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