なめたけのおにぎり。

Name: なめたけのおにぎり。
Yield: 小さめおにぎり4個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 1合分; 瓶詰めのなめたけ 大匙2強; 大葉 4枚; 白ゴマ 大匙1.5; 手塩 少々; 海苔 お好みで

冷蔵庫の隅にナメタケの瓶が眠っていませんか？
白いご飯が進まない時でも、大葉のさわやかさとゴマの香ばしさでおいしく食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
約10年前＾0＾；の思いつきレシピです。いつもと違うおにぎりを作りたくて、その当時冷蔵庫にあったものを組み合わせて出来上がったおにぎりです。

材料

小さめおにぎり4個分

なめたけの量はお好みで増減してよいのですが、汁気があるので、入れすぎると握りづらくなります。市販のなめたけは固形分40％～80％と色々ですが、60％モノで充分おいしいです。（80％モノはちと高い＾＾；）

しろくまん @cook_40021403

2006/08/07 00:17に公開

すっかりご無沙汰です。今年ついに転勤(涙) 愛する福岡を離れ埼玉に引っ越しました。ムスメは小学生。チビは2才。慣れない暮らしですががんばりまーす。(２０１２．６．５)

その他のレシピ