ヨーグルトクリームの苺ショート
かでかる @cook_40024842
市販のMIXを使うので簡単です。友人宅でクリスマスパーティーをする予定が、風邪で急遽、我が家に変更になりました。何も準備していなかったので、急いで作りましたが、美味しいとほめて貰えました。
このレシピの生い立ち
写真撮影を忘れてしまった・・・。
ヨーグルトクリームの苺ショート
市販のMIXを使うので簡単です。友人宅でクリスマスパーティーをする予定が、風邪で急遽、我が家に変更になりました。何も準備していなかったので、急いで作りましたが、美味しいとほめて貰えました。
このレシピの生い立ち
写真撮影を忘れてしまった・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトの水を切る。（私は、ザルにキッチンシートを敷き プレーンヨーグルトを入れ 1晩おきました）
- 2
箱に書いてある通りにケーキを焼き、冷ます。冷まったら、スポンジの底の焼き色の付いた部分を 薄くこそげ取り、半分にスライスしておく。
- 3
ヨーグルトとはちみつ、5mm角に切った桃を加えて混ぜる。
- 4
シロップとリキュールを合わせ、両方のスポンジの片面にぬる。ぬった面の間に3を挟む。
- 5
生クリームにレモン汁、砂糖をボウルに入れ、氷で冷やしながら7分立てにする。それをケーキにぬる。
- 6
残ったクリームを8分立てにし、デコレーションする。
- 7
苺を洗ってケーキの上に飾り、冷蔵庫で冷やすと出来上がり！！
コツ・ポイント
中に挟んだヨーグルトクリームがポイントです。
つくれぽ
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