うどんをコシを残す程度にゆでる。

ゆでている間に
・半熟卵作り★
500wレンジで卵を小皿に割り1分強チン。（破裂しないように気をつけてください）
・ねぎを小口切りに。

茹で上がったうどんを氷水で冷やす。
氷２，３個と共に水をきったうどんを丼に入れる。

その上にキムチ、しそ（人気のにんにくじょうゆのしそならなお良いかもｖ）、卵、ねぎを綺麗に盛り付ける。

上からドバドバっとめんつゆをかけて出来上がり★
さらにきざみのりをのせるとなおグッド。