我が家の定番、豚そぼろ！今度は麺だよ。

我が家の定番、豚そぼろ！今度は麺だよ。-レシピのメイン写真

我が家の定番、豚そぼろ！今度は麺だよ。

メーさん @cook_40023423

この間炊き込みご飯にしたけど、今日は麺にのせてみてます。
何にでも合うそぼろ。
簡単だから、お気に入りです。
このレシピの生い立ち
そぼろを麺にかけてみたら、おいしいかな。。ナンテ安易な考えの下にできました。

この間炊き込みご飯にしたけど、今日は麺にのせてみてます。
何にでも合うそぼろ。
簡単だから、お気に入りです。
このレシピの生い立ち
そぼろを麺にかけてみたら、おいしいかな。。ナンテ安易な考えの下にできました。

もっと読む

我が家の定番、豚そぼろ！今度は麺だよ。

メーさん @cook_40023423

この間炊き込みご飯にしたけど、今日は麺にのせてみてます。
何にでも合うそぼろ。
簡単だから、お気に入りです。
このレシピの生い立ち
そぼろを麺にかけてみたら、おいしいかな。。ナンテ安易な考えの下にできました。

この間炊き込みご飯にしたけど、今日は麺にのせてみてます。
何にでも合うそぼろ。
簡単だから、お気に入りです。
このレシピの生い立ち
そぼろを麺にかけてみたら、おいしいかな。。ナンテ安易な考えの下にできました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

豚ひき肉２００gくらい
葱１０ｃｍくらい
醤油、酒、みりん各オタマ１杯
砂糖小さじ１
中華麺(うどんでも可) ２～３人分
豆もやし適量
大葉または小葱など。適量

レシピを保存

作り方

1

葱はみじん切りに、豆もやしは茹でておく。
2

鍋に調味料を入れクツクツしてきたら、豚を入れ煮る。肉に火が通ったら、葱を入れ、煮汁が半分くらいになるまで煮る。
3

中華麺を茹で、水で洗った後、もやし、肉、大葉の順で盛り付けて出来上がり。
肉の汁も一緒にかけちゃって下さい。

コツ・ポイント

基本的には醤油、酒、みりんが１対１対１なら大丈夫です。

このそぼろは、豆腐にのせても美味しいし、ごはんのうえにかけても、
温かいうどんの具としても何にでもあいますよ。
その時の気分で油でいためてから煮たり、ごま油にしてみたり、
油を使わずにしてみたりしています。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

メーさん @cook_40023423

2006/08/20 05:50に公開

思いつきや、コレ美味しいな～と思ったものを記録させて頂いています。美味しいもの食べてみんなが笑顔で過ごせたらいいな～。と日々思っております。かなりペースダウンしています。。のんびり、ゆっくり続けていきます＾＾。

もっと読む

このレシピのキーワード

そぼろねぎ大葉豚ひき肉中華麺酒こねぎまめもやしうどん

似たレシピ

その他のレシピ