生クリーム不要☆桃レアチーズババロア！
生クリーム無しババロアシリーズの新しいバージョン！缶詰を使うので安上がり。このままでも美味しいし、少し固めなので牛乳をかけて食べるのもすごく美味しかったですよ。コラーゲン、カルシウムたっぷりで美容と健康に！！
このレシピの生い立ち
娘が休暇で家に帰ってくるのでその前に作っておきました。
生クリーム不要☆桃レアチーズババロア！
生クリーム無しババロアシリーズの新しいバージョン！缶詰を使うので安上がり。このままでも美味しいし、少し固めなので牛乳をかけて食べるのもすごく美味しかったですよ。コラーゲン、カルシウムたっぷりで美容と健康に！！
このレシピの生い立ち
娘が休暇で家に帰ってくるのでその前に作っておきました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳１００ccと粉ゼラチンをマグカップに入れてふやかしておく。
大きな黄桃缶詰の中に１１個の半円が入っていたので８個（約４００g未満）をハンドミキサーにいれ、残りの３個の半円は残しておく。 - 2
ハンドミキサーの黄桃をいれた容器にカッテージチーズ、ヨーグルト、砂糖を入れてジューっと混ぜ合わせる。
- 3
１のゼラチンの入ったマグカップを蓋をしてレンジで約３０秒（強）加熱してトロトロに溶かす。レンジによって時間調整。
コレを２に混ぜて更にハンドミキサーでジューっと混ぜて型に入れる。 - 4
残しておいた黄桃を細かく切って適当に３の容器に入れ加えて冷蔵庫で冷やして出来上がり。このまま食べても美味しいし、切って牛乳と混ぜて食べると更に美味しかった。
-
コツ・ポイント
チーズとヨーグルト合計で５００gとなるようにすればどんな配合でもOK！ウチのように食いしん坊でない方は半分の量（合計２５０ｇ）でどうぞ！半量でも牛乳は１００ccのままの方が良いです。カッテージチーズでカロリー控えめですが、クリームチーズやクヴァークチーズなどでも代用できます。黄桃の他の缶詰でも美味しいと思います。
つくれぽ
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