（下準備）
コーンをフライパンで空いりして水分を飛ばす。

ＨＢに(*)の材料を投入し、水を入れてスイッチＯＮ！
「こね」が終わる5分前にコーンを投入！
一時発酵までＨＢにお任せ！

生地が出来たら打ち粉をした台に取り出しガス抜きをし、生地を10等分にして丸くまるめ、綴じ目を下にして濡れふきんをかけて15分休ませる（ベンチタイム）。

生地を天板にのせて霧吹きし、約35℃で40分、2倍に膨らむまで発酵させる（二次発酵）。

200℃のオーブンで約20分焼く。