土鍋に昆布、水を入れ、火にかけだしを取ります。
※大根おろしの汁も加えるのであまり水が多いと入りきらなくなるのでお気をつけくださいネ。

①に大根おろしを入れます。

豆腐＆野菜⇒豚肉の順に加え、お肉に火がとおったら完成です。