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カプチーノババロア-レシピのメイン写真

カプチーノババロア

kabekun
kabekun @cook_40013315

コーヒー牛乳好きなら絶対おいしい!
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コーヒー好きの友達の誕生日の時に作りました。

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材料

(写真のグラスで)4個分
  • インスタントコーヒー 大さじ1
  • 低脂肪乳 300cc
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 100g
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 25cc
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを水でふやかす。

  2. 2

    鍋に低脂肪乳と砂糖を入れて沸騰させ、インスタントコーヒーを加えて混ぜたら1に加える。

  3. 3

    更に生クリームを加えて混ぜ、器に入れる。あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて3~4時間冷やす。

コツ・ポイント

低脂肪乳じゃないとまくが出るかも。

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kabekun
kabekun @cook_40013315
2006/09/02 05:39に公開
「なるべくめんどくさくない手順でおいしく食べたい」をモットーに気がむくまま更新しています。
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このレシピのキーワード

ババロア 生クリーム ゼラチン

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