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しいたけ焼いただけ-レシピのメイン写真

しいたけ焼いただけ

梅吉
梅吉 @cook_40018336

あと一品欲しいときに、肉厚の美味しい椎茸があったら、これを作ります。素材の味が楽しめる超お手軽レシピ!(レシピと言って良いのか・・・)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた椎茸の串焼き。要するに椎茸を適度にあぶればいいのよね・・・とオーブントースターに入れてみました。

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梅吉 @cook_40018336

あと一品欲しいときに、肉厚の美味しい椎茸があったら、これを作ります。素材の味が楽しめる超お手軽レシピ!(レシピと言って良いのか・・・)
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居酒屋で食べた椎茸の串焼き。要するに椎茸を適度にあぶればいいのよね・・・とオーブントースターに入れてみました。

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材料

食べたいだけ
  • 椎茸 食べたいだけ
  • 塩 パラッと(適量)
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作り方

  1. 1

    椎茸をさっと洗って、いしづきをとって、軸もとる(軸は別の料理にお使いください)

  2. 2

    オーブントースターに椎茸を裏返しにならべ、(白い部分が上)塩をパラリと降る。

  3. 3

    様子を見ながら、5分くらい焼く。熱いうちにお召し上がり下さい♪椎茸からエキスが出てくるので、ご注意d(^-^)

コツ・ポイント

食べる直前に作る!

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梅吉
梅吉 @cook_40018336
2005/01/23 11:38に公開
◆「梅庵」http://www010.upp.so-net.ne.jp/umekichi/index.html◆「読み物に埋もれる日々」http://blog.livedoor.jp/shouchu_9696/私の読み物関連の日記。本のレシピで作ったお菓子&料理の記録も。
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しいたけ

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