コーヒー＆チョコチップ蒸しパン
pentys @cook_40021234
ちょっと大人な味のコーヒー味の蒸しパンに、甘いチョコチップが絶妙なおいしさ。ふんわり蒸せた蒸しパンに、心もホッと和みそうです。
コーヒー＆チョコチップ蒸しパン
ちょっと大人な味のコーヒー味の蒸しパンに、甘いチョコチップが絶妙なおいしさ。ふんわり蒸せた蒸しパンに、心もホッと和みそうです。
作り方
- 1
ボウルに卵をときほぐし、塩、きび砂糖、牛乳とコーヒー、溶かしバターの順に加えその都度よく混ぜる。
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- 2
薄力粉とベーキングパウダーを合わせ①にふるいながら加える。生地と粉がなじんだら、チョコチップを加え混ぜ合わせる。
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- 3
型に②の生地を等分に流し入れ、蒸気の立った蒸し器に入れ、ふきんで包んだふたをし約15分蒸す。竹串などでさしてみて何もついてこなければOK。できあがったら金網などにのせてさます。
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コツ・ポイント
きび砂糖がなかったら、三温糖や上白糖でもOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17405219
