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枝豆の冷やししるこ
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枝豆の冷やししるこ-レシピのメイン写真

枝豆の冷やししるこ

kinori@cafe
kinori@cafe @cook_40025044

産直で枝豆をたくさん購入して料理に使ったり茹でて食べたりしてました。他に何か出来ないかなと・・・ずんだもちを思い出しおしるこでも作ってみました(●^o^●)生クリームを入れることでクリーミーに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
枝豆があったので(*^_^*)

産直で枝豆をたくさん購入して料理に使ったり茹でて食べたりしてました。他に何か出来ないかなと・・・ずんだもちを思い出しおしるこでも作ってみました(●^o^●)生クリームを入れることでクリーミーに仕上がりました。
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枝豆の冷やししるこ

kinori@cafe
kinori@cafe @cook_40025044

産直で枝豆をたくさん購入して料理に使ったり茹でて食べたりしてました。他に何か出来ないかなと・・・ずんだもちを思い出しおしるこでも作ってみました(●^o^●)生クリームを入れることでクリーミーに仕上がりました。
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枝豆があったので(*^_^*)

産直で枝豆をたくさん購入して料理に使ったり茹でて食べたりしてました。他に何か出来ないかなと・・・ずんだもちを思い出しおしるこでも作ってみました(●^o^●)生クリームを入れることでクリーミーに仕上がりました。
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材料

2人分
  • 枝豆(むき) 100g
  • 水 200g
  • 生クリーム 50㏄
  • 砂糖 30g
  • 塩 少々
  • 白玉粉 80g
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作り方

  1. 1

    枝豆をゆがき薄皮をむぐ。

  2. 2

    むき枝豆と水を入れミキサーにかける。

  3. 3

    ②を鍋に入れ砂糖、塩、生クリームを入れひと煮立ちさせて冷やしておく。

  4. 4

    白玉団子を作る。③と団子を器に盛る。

コツ・ポイント

②のところでよくミキサーで攪拌してなめらかにしてください。

砂糖、塩はお好みで♪

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kinori@cafe
kinori@cafe @cook_40025044
2006/08/23 23:36に公開
三児の母です♪
飽きっぽい性格ですが,
がんばってみようと思ってます(^▽^)
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このレシピのキーワード

枝豆 生クリーム 白玉粉

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