青梗菜とソーセージのマヨ炒め
簡単スピードメニュー☆
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冷蔵庫にあるもので。ソーセージの代わりに海老でもおいしい☆
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青梗菜は3cm位に切り、水洗いして水気を切る。ソーセージは一口大に切る。
熱したフライパンに油を引き、ソーセージを炒める。火が通ったら青梗菜を加えて炒める。
葉がしんなりしてカサが減ったらマヨネーズを入れて具に絡ませように炒める。
まんべんなく絡まったら、酒・鶏がらスープの素を加え炒める。味見をして塩胡椒で味を調える。
お好みで黒胡椒を振りかけて下さい☆
必ずマヨネーズが具に馴染んでから酒を入れて下さい。マヨネーズが分離してしまいます。
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