シュー*パン

Name: シュー*パン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 ７０ｇ; たまご（L) 1コ; 塩 小さじ1/2; 牛乳 １２０ｃｃ; サラダ油 大さじ1/2

発酵いらずの簡単パンです♪イギリスの伝統菓子ポップオーバーを参考に作りました♪焼いている間にぷく～っと膨れる面白パン！食感がシュー皮ににているので、我が家ではシューパンを呼んで、人気のパンです☆
このレシピの生い立ち
参考文献『Kids Baking』Williams-Sonoma著
＊＊＊
写真つきのレシピを公開中→【ちびシェフ厨房*in Sydney】 http://dsydney.exblog.jp/

シュー*パン

きっき30 @cook_40021677

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材料

薄力粉７０ｇ
たまご（L) 1コ
塩小さじ1/2
牛乳１２０ｃｃ
サラダ油大さじ1/2

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作り方

1

ボウルに、こした薄力粉を入れ、真ん中にくぼみを作り、くぼみに溶いた卵とお塩を入れ、よく混ぜる
2

ボウルに、こした薄力粉を入れ、真ん中にくぼみを作り、くぼみに溶いた卵とお塩を入れ、よく混ぜる
3

こなっぽさがなくなたら、サラダ油を加えて、空気を加え、
あわ立てるようによく混ぜる
（電動泡立て器を使うと楽チン♪ですっ）
4

容器にバターと粉を少しふり、容器の半分～2/3くらいまで生地を流し込み、180度に熱したオーブンで、 25～30分、生地がふくらむまでしっかり焼く (途中でオーブンのとびらを開けないでくださいねっ）
5

焼けたら、生地が一気にしぼんでしまわないように、竹串などで表面にあなをあけ、内側の蒸気を外に出して・・
できあっがり～～！
6

＊＊さらに簡単な作り方＊＊
薄力粉以外の材料をジューサー(orフードプロセッサ)に入れ、20秒程度、ミックスし、その後薄力粉を入れ、20秒ミックス・・
型に入れて焼くだけっヽ(*^^*)ノ
7
ジャムやはちみつをつけたり・・
8
ツナやサラダをはさんだり・・・