うどんのつゆ（きのこ沢山）
snoopysukisuki @cook_40023592
うどんつゆにひと手間を加えるだけで、もっと美味しく食べることが出来ますよ！
このレシピの生い立ち
お盆中に主人のお母さんから教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは適度な大きさに切り、鍋にめんつゆと水を入れてちょっと濃い目にします。
- 2
あったまってきたら、きのこと油揚げを入れてきのこがしんなりしたら、火を止めます。冷やして食べるのも・温かいうちにつけるのもいいですよ。
コツ・ポイント
めんつゆには、だしも入っているし水で薄めてつけるだけでも美味しいけど、きのこを入れることできのこのだしが出たり、油揚げがアクセントになって美味しいですよ。
リアクション
レシピ作者
はじめまして。「わたしの楽しいクッキング」へようこそ！！自分なりに毎日の生活の中で、いろいろな分野の料理を楽しめたらと思い始めました。参考になれば、うれしいです。宜しくお願いします。
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