簡単！サッパリ！らっきょで一品♪
ｐｅｋｏmama @cook_40024082
らっきょとらっきょをつけている酢を使った一品です。おろししょうがを混ぜると味にアクセントがつきます。
このレシピの生い立ち
らっきょときゅうりをらっきょの酢で和えて食べていたら、ふとおろししょうがを混ぜたらおいしいのでは・・・と思いました。ちょっとピリッとしておいしかった。後からわかめも混ぜたらいいかなと思い加えました。我が家は私の母がつけたらっきょで～す♪
簡単！サッパリ！らっきょで一品♪
らっきょとらっきょをつけている酢を使った一品です。おろししょうがを混ぜると味にアクセントがつきます。
このレシピの生い立ち
らっきょときゅうりをらっきょの酢で和えて食べていたら、ふとおろししょうがを混ぜたらおいしいのでは・・・と思いました。ちょっとピリッとしておいしかった。後からわかめも混ぜたらいいかなと思い加えました。我が家は私の母がつけたらっきょで～す♪
作り方
- 1
きゅうりは薄切りにし、塩少々をまぶしておく
- 2
わかめを水につけて塩抜きし、適当な長さに切っておく。らっきょは適当なな大きさにきざむ。
- 3
きゅうりから出た水分を絞り、わかめ、きざんだらっきょと混ぜ、らっきょをつけている酢で和える。最後におろししょうがをのせ、混ぜて食べる。
コツ・ポイント
コツはありません。和えるだけです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17405886
