オクラ（輪切り）は冷凍物なら自然解凍しておく。生なら少し茹でて薄く輪切りにする。（ほんの少し茹でればＯＫ）

山芋・キュウリ・人参は細い千切りにする

ひじきは少し茹でこぼす。（ぬるま湯に漬けておくだけでもＯＫ）

中華クラゲと他の材料を混ぜ混ぜするだけ。もし、味付けが薄いと感じるなら、お醤油を少し垂らす。