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簡単餃子
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簡単餃子-レシピのメイン写真

簡単餃子

セサミンミン
セサミンミン @cook_40022032

忘れないためのメモです。すっごぃ簡単なのにナゼこんなに美味しいのか!!なんてたって皮に味がある!
このレシピの生い立ち
今回2度目で画像入れました^^焼く前の方が分かりやすいかと
思いまして生で撮ってます。具は適当に豚挽き・白菜・長葱・ラード・塩・コショウ・砂糖・醤油・ゴマ油・ガラスープ です。
もちろん水溶き小麦粉でハネ付けます!

忘れないためのメモです。すっごぃ簡単なのにナゼこんなに美味しいのか!!なんてたって皮に味がある!
このレシピの生い立ち
今回2度目で画像入れました^^焼く前の方が分かりやすいかと
思いまして生で撮ってます。具は適当に豚挽き・白菜・長葱・ラード・塩・コショウ・砂糖・醤油・ゴマ油・ガラスープ です。
もちろん水溶き小麦粉でハネ付けます!

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セサミンミン
セサミンミン @cook_40022032

忘れないためのメモです。すっごぃ簡単なのにナゼこんなに美味しいのか!!なんてたって皮に味がある!
このレシピの生い立ち
今回2度目で画像入れました^^焼く前の方が分かりやすいかと
思いまして生で撮ってます。具は適当に豚挽き・白菜・長葱・ラード・塩・コショウ・砂糖・醤油・ゴマ油・ガラスープ です。
もちろん水溶き小麦粉でハネ付けます!

忘れないためのメモです。すっごぃ簡単なのにナゼこんなに美味しいのか!!なんてたって皮に味がある!
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今回2度目で画像入れました^^焼く前の方が分かりやすいかと
思いまして生で撮ってます。具は適当に豚挽き・白菜・長葱・ラード・塩・コショウ・砂糖・醤油・ゴマ油・ガラスープ です。
もちろん水溶き小麦粉でハネ付けます!

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材料

約40枚分
  • 強力粉 180g
  • 薄力粉 20g
  • 熱湯 150cc
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ0・5
  • ラード 2cm位
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作り方

  1. 1

    強力粉・薄力粉をふるいに掛けておく

  2. 2

    塩・砂糖も加え
    熱湯を用意する

  3. 3

    ボウルに全部入れてハシで混ぜマゼ…
    冷めてきたら手でコネコネ。丸くしてキッチンペーパーを濡らしてかぶして30分…

  4. 4

    棒状にして2cm間隔で切り片栗粉で打ち粉をし・成型します。
    棒を使ってー

  5. 5

    あらかじめ作っておいたタネを包み焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

棒状にして切る時には乱切りの要領で…三角形になるように切ります。三角形の先を手のひらで潰し広げて行きますー!慣れれば上手に出来ますよ^^うすーく…うすーく…ね^^

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セサミンミン
セサミンミン @cook_40022032
2006/08/16 10:18に公開
お料理大好きw私のストレス発散です♪
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このレシピのキーワード

餃子 強力粉 薄力粉

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