
揚げナスのとろろがけ

のんぺー @cook_40025829
簡単・おいしい・安上がり!
居酒屋で出会ったステキな一品です。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたんですが、目からウロコのおいしさでした。
作ってみたら、超簡単で、おいしかったので、お酒のあてにも、副菜にもぴったりです。
揚げナスのとろろがけ
簡単・おいしい・安上がり!
居酒屋で出会ったステキな一品です。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたんですが、目からウロコのおいしさでした。
作ってみたら、超簡単で、おいしかったので、お酒のあてにも、副菜にもぴったりです。
作り方
- 1
なすを適当な大きさに切って、油でしっかり揚げる。
- 2
ヤマイモをすって、とろろを作る。
- 3
揚げたナスにとろろをかけて、めんつゆをかければ出来上がり!
お好みで、しょうが、みょうが、などの薬味をどうぞ!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17406274