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3色野菜のきんぴら
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3色野菜のきんぴら-レシピのメイン写真

3色野菜のきんぴら

kumissy
kumissy @cook_40024018

シャキッシャキで栄養たっぷり♪
ご飯もどんどんすすんじゃう☆

このレシピの生い立ち
我が家ではごぼうに限らず
残り野菜できんぴらを作ります。
冷めてもお弁当にも美味しいので
昔からの定番ですよ。

シャキッシャキで栄養たっぷり♪
ご飯もどんどんすすんじゃう☆

このレシピの生い立ち
我が家ではごぼうに限らず
残り野菜できんぴらを作ります。
冷めてもお弁当にも美味しいので
昔からの定番ですよ。

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kumissy
kumissy @cook_40024018

シャキッシャキで栄養たっぷり♪
ご飯もどんどんすすんじゃう☆

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我が家ではごぼうに限らず
残り野菜できんぴらを作ります。
冷めてもお弁当にも美味しいので
昔からの定番ですよ。

シャキッシャキで栄養たっぷり♪
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我が家ではごぼうに限らず
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冷めてもお弁当にも美味しいので
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材料

  • ジャガイモ 小2個
  • にんじん 1/2本
  • アスパラ 5本
  • 白ゴマ 適量
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ、にんじんは千切りに、アスパラは斜めにスライスする。
    ジャガイモは水につけておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、野菜を炒める。

  3. 3

    砂糖を加えなじんだら、醤油を加え水気がなくなるまで炒める

  4. 4

    火を止め、ゴマを和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

醤油の量はかなりお好みで結構です。
甘目が好きな方は少なめに。
さっぱり食べたい方は砂糖の量を加減してください。

この分量は結構こっくり味です。

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kumissy
kumissy @cook_40024018
2006/08/04 23:33に公開
たくさんのつくれぽ、いつもありがとうございます(人´∀`*)とっても嬉しいです☆なかなか掲載できずにいてごめんなさい。数も多く、コメントもお返しできずに申し訳ないですm(__)mブログ始めました^^ぜひ遊びに来てくださいhttp://kumissy.blog25.fc2.com/
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん アスパラ じゃがいも

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