手抜き弁当☆ハムと夏野菜のケチャップ丼

ププレハワイカイルア @cook_40023401
今日は何にしようかな?ハムと野菜があったのでケチャップ味の丼ぶりにしてみました。野菜はなんでもあるものでOK!夏休みのワンデッシュランチにもおススメ!大人は辛くして召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
夏休み、課外に通う長男に作っている手抜き弁当です。そろそろ定番の丼ものもあきてきた頃なので、あるものでちょっと変わったケチャップ味の丼をつくりました~。♪
手抜き弁当☆ハムと夏野菜のケチャップ丼
今日は何にしようかな?ハムと野菜があったのでケチャップ味の丼ぶりにしてみました。野菜はなんでもあるものでOK!夏休みのワンデッシュランチにもおススメ!大人は辛くして召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
夏休み、課外に通う長男に作っている手抜き弁当です。そろそろ定番の丼ものもあきてきた頃なので、あるものでちょっと変わったケチャップ味の丼をつくりました~。♪
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、カーリックパウダーを入れてから火をつけ、スライスした玉ねぎを炒める。
- 2
しんなりしたら、せん切りにしたハムを炒めて、コショウ、クレイジーソルトで少し味をつける。
- 3
ハムもなじんだら、野菜を入れてお酒を少々ふって炒める。
- 4
- 5
最後にケチャップ、(お好みでお砂糖)で味付けして火を止める。ケチャップは味が
違いますので、こくが足りない感じのときは鶏がらスープの素を加えるとよいです。 - 6
丼にレタスをしいて、具を乗せる。
コツ・ポイント
我が家は生活クラブのトマトケチャップを使ってるので、これだけで良い感じに仕上がります。あとはお好みで味付けお願いします!大人の方には辛く仕上げてもいいと思います♪
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