今日は餃子の具を自分で作ってみました。皮は市販の大判を使用して、売っているものより大きいものに仕上げました。下味をしっかりつけるので、何もつけなくても美味しく食べれました。
このレシピの生い立ち
手作りのいいところは、遊び心満点で中の具にはずれを入れることです。でも、そんなことをしていたら・・・しそや梅干しを入れてさっぱり食べることの出来る餃子が作れることを知りました。ぜひ、食べるときにもひやひや・ドキドキ食べれておもしろいですよ。