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何でもアジアン万能タレ☆
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何でもアジアン万能タレ☆-レシピのメイン写真

何でもアジアン万能タレ☆

テンテコ
テンテコ @cook_40025140

ナンプラーが無ければ始まらない!病み付き万能タレ☆ 生春巻き、水餃子、油淋鶏、焼きナス、冷奴ets1さじかければアジアン風レシピに早替わり♪
ウマウマです(^0^)/
このレシピの生い立ち
このタレを使うと、料理が一層引き立ちます~!
いつの間にか我が家の定番タレに・・・恐るべしナンプラー効果!

ナンプラーが無ければ始まらない!病み付き万能タレ☆ 生春巻き、水餃子、油淋鶏、焼きナス、冷奴ets1さじかければアジアン風レシピに早替わり♪
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テンテコ @cook_40025140

ナンプラーが無ければ始まらない!病み付き万能タレ☆ 生春巻き、水餃子、油淋鶏、焼きナス、冷奴ets1さじかければアジアン風レシピに早替わり♪
ウマウマです(^0^)/
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材料

  • ナンプラー 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • ◎しょうが 2センチ程 
  • ◎ニンニク 一かけら
  • ◎ねぎ 10センチ程
  • ◎胡麻油 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    胡麻油を引いて、しょうが、ニンニク、ねぎを弱火でじっくりと炒めます。
    ナンプラーを入れ煮切って火を消します。

  2. 2

    残りの酢・醤油・砂糖・塩を入れ出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

しょうが、ニンニク、ねぎは、沢山入れても美味しいです!
ナンプラーは一度煮切ったほうが風味が良くなる気がします♪

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テンテコ
テンテコ @cook_40025140
2006/08/11 14:28に公開
1歳の息子を持つオフクロです♪出産までは手間隙料理大好き!な私でしたが現在そうも行かず(^^;)「簡単!美味しい!」料理で家族を喜ばせたい~\(^0^)/
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このレシピのキーワード

ねぎ にんにく しょうが

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