しゅわしゅわ～。*゜+。☆レモンケーキ☆
さやぱん @cook_40021876
しゅわしゅわ～っと口のなかで溶けていく食感がたまらない（๑￫‿ฺ￩๑）♫ とっても爽やかで軽い口当たりのケーキです☆☆ ホイップクリームを添えてどうぞ～+゜。*゜+
このレシピの生い立ち
爽やか～でおいしい生地のケーキを作りたくって(｡￫v￩｡)♡
しゅわしゅわ～。*゜+。☆レモンケーキ☆
しゅわしゅわ～っと口のなかで溶けていく食感がたまらない（๑￫‿ฺ￩๑）♫ とっても爽やかで軽い口当たりのケーキです☆☆ ホイップクリームを添えてどうぞ～+゜。*゜+
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爽やか～でおいしい生地のケーキを作りたくって(｡￫v￩｡)♡
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄に砂糖とはちみつを加え、白っぽくもったりとするまで泡立てる。
- 2
卵白をしっかりと泡立て、砂糖を加えてしっかりとしたメレンゲを作る。
- 3
卵黄生地にレモン汁とサラダ油を加えて混ぜ、メレンゲの1/3を加え、ゴムベラで泡をつぶさないようにさっくりとまぜる。
- 4
薄力粉、コーンスターチをあわせてふるい入れさっくりと混ぜる。
- 5
残りのメレンゲを２～３回に分けて加え、メレンゲのかたまりがなくなるまでさっくりと混ぜる。
- 6
レンジで溶かしたバターを加えて混ぜる。
- 7
オーブンシートを敷いた型に流し入れ、170℃のオーブンで30～40分焼く。
コツ・ポイント
クリームなしでも十分おいしいのですが、ゆるめに立てたホイップクリームを添えるととっても幸せ～なかんじでいただけます(o￫ܫ￩o)♫ 写真でもそうしたかったのですが撮り忘れちゃいました(´Ａ｀。)
ホイップクリームをサンドしてもＧＯＯＤです☆☆
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